Voda je jednostavno neophodna za naše tijelo, koje se većinom sastoji od vode. Kvaliteta vode koja ulazi u tijelo trebala bi biti dobra.

Jedan od najčešćih načina dekontaminacije vode za piće je prokuhavanje. Tijekom ovog procesa uništava se značajna količina bakterija i smanjuje se količina klora u vodi.

Istu vodu ne možete kuhati nekoliko puta jer se na taj način značajno povećava koncentracija štetnih tvari u vodi.

Količina kisika u više puta prokuhanoj vodi značajno se smanjuje. U tom slučaju svakim idućim prokuhavanjem voda sadrži sve manje hranjivih tvari.